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刺五加叶子能吃吗?

听说现在有不少人在吃刺五加的叶子,请问各位,这东西能吃吗?很苦的
1*** | 2009-05-29 19:41:43

好评回答

2009-05-29 20:05:50
1*** |2009-05-29 20:05:50 1662 841 评论
刺五加是五加科落叶灌木.别名刺拐棒、刺花棒、五加皮、五加参。每100克食用部分含胡萝卜素5.40毫克、维生素B2 0.52毫克、维生素C 121毫克。刺五加根及根茎有益气健脾、补肾安神的功效。
  五加叶为五加科植物刺五加、无梗五加的嫩茎叶。采收春季初发的嫩茎叶,入沸水锅焯过,清水浸泡,炒食或做汤,也可晒干菜。
  植物形状:刺五加为灌木,高1米多。小枝密生细刺毛或刺。掌状复叶,小叶3-5...

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刺五加是五加科落叶灌木.别名刺拐棒、刺花棒、五加皮、五加参。每100克食用部分含胡萝卜素5.40毫克、维生素B2 0.52毫克、维生素C 121毫克。刺五加根及根茎有益气健脾、补肾安神的功效。
  五加叶为五加科植物刺五加、无梗五加的嫩茎叶。采收春季初发的嫩茎叶,入沸水锅焯过,清水浸泡,炒食或做汤,也可晒干菜。
  植物形状:刺五加为灌木,高1米多。小枝密生细刺毛或刺。掌状复叶,小叶3-5枚,椭圆倒卵形或矩圆形,长6-12厘米。伞形或花序球形,花紫黄色,花梗1-2厘米。果近球形,茎约0.8厘米。花期7月。分布在黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西等地。

  成分:刺五加叶含多种刺木骨甙,每百克可食部含胡罗卜素5.4毫克,维生素B2 0.52毫克,维生素C 121毫克等。无梗五加叶含强心甙0.228%,挥发油0.1%,还有皂甙等。

  功效:[日华子本草]载:“治皮肤风,可作蔬菜食。”生草药性备要]载:“熬跌打,消肿痛”。
食谱:
  (1)凉拌五加叶:嫩五加叶250克,配以精盐、味精、蒜、麻油等制成。含有丰富的胡罗卜素、维生素C,有增强身体防病能力的作用,强身健体。
  (2)五加叶鸡汤:嫩五加叶150克,鸡蛋2只。配以精盐、味精、葱、素油制成。适用于体虚、肿痛、咽痛、目赤,风疹等病症。 
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其他答案(共1个回答)

    2009-05-29 20:45:10
  • 刺五加在中医广泛使用,中国历代本草及医学界,对刺五加的功能和重要治疗应用都有技术。黑龙江医药研究所中药研究室指出,刺五加对以下病症效果明显: 动脉血管硬化:刺五加对于血液中的脂质有正常化的效果。日本东京大学研究所发现刺五加可使血中胆固醇含量降低21~100MG/dl。配糖体A可促进排泄人体中胆固醇,治疗高血胆固醇症:抑制血液从胃肠中吸收不良的胆固醇及脂肪,以及慢慢除去附在血管内壁的胆固醇及脂肪。亦...

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    刺五加在中医广泛使用,中国历代本草及医学界,对刺五加的功能和重要治疗应用都有技术。黑龙江医药研究所中药研究室指出,刺五加对以下病症效果明显: 动脉血管硬化:刺五加对于血液中的脂质有正常化的效果。日本东京大学研究所发现刺五加可使血中胆固醇含量降低21~100MG/dl。配糖体A可促进排泄人体中胆固醇,治疗高血胆固醇症:抑制血液从胃肠中吸收不良的胆固醇及脂肪,以及慢慢除去附在血管内壁的胆固醇及脂肪。亦可软化血管及恢复血管能力,促进血液循环,预防动脉血管硬化。心血管系统:刺五加对高血压、低血压有一定疗效,能减轻各种病状,对不正常血压有调整作用。对高血压患者,产生一种逐渐、温和地降低动脉压的作用。刺五加治疗低血压的效果最显著。能扩张脑血管改善大脑供血量。在治疗过程中观察到刺五加具有“益气、安神、活血”三方面功能,并有相互协同作用。糖尿病:刺五加治疗糖尿病,可减轻病人口渴、虚疲等病状。使尿糖减低,血糖也稍降,从而减少胰岛素的用量。慢性气管炎:6个医疗单位共402例慢性气管炎临床观察,刺五加对慢性气管炎明显改善。病人用后睡眠改善,饮食增加,抗寒及抗感冒能力提高,体力增加。精神衰弱:刺五加对精神衰弱有显著疗效。在9个医疗单位观察559例,总有效率在90%以上。患者服后起效时间3~5天,服用后感到比服用前提前入睡,增加睡眠时间和深度,明显改善病人失眠、心悸、健忘、乏力等症。消除患者全身无力、失眠、食欲不振的症状。另外对抑郁的精神病有较好的疗效,使抑郁减轻、活动和工作能力提高。
    
    白血球减少症:刺五加有增强骨髓造血功能,有升高红血球及血色素的作用,对白血球减少有升高的作用。
    补虚弱:刺五加用于过度疲劳及在艰苦条件下工作的人,可预防疲劳。对运动过少者,服用刺五加可增强运动能力。
    妇女的全方位保健良药:刺五加能美白肌肤,治疗月经不顺、子宫颈炎和湿疹。
    刺五加是一种高效抗氧化剂,其中所含之SOD,可以有效的清除体内过多的氧自由基,由此而保护了人体细胞,防止了面斑的形成。对于已经形成之后的面部斑,
    刺五加一方面借由其清除过氧化脂质的功能而发挥直接的治疗作用,另一方面刺五加所具有的活血化淤功效,可以促进血液循环,将淤积于面部的过氧化脂质尽快消除,能够保护皮肤的细胞,延缓其衰老
    
    具瘦身保健作用:对内分秘紊乱所致的肥胖,刺五加有直接的治疗效果。可以作为节食减肥者的精力补充剂。
    
    对于生物体的生理机能,如不正常血压或血糖,活动力低下等,能够促使其正常
    
    
    没有毒性也没有副作用。因此,刺五加一直被认为可以改善虚弱体质及过敏性质。
    お*** | 2009-05-29 20:45:10 1653 844 评论
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