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自家怎么做枇杷膏

现正是枇杷上市的季节,想自家做点枇杷膏,希望有知道的朋友介绍一下,需要哪些配料

x*** | 2009-05-06 13:46:11

好评回答

**** |2009-05-07 23:34:21 117 49 评论

冰糖煮化,加入枇杷肉(去子).煮糊即成,亦有加入川贝少许,花旗蔘和花蜜一齐煮,即成枇杷膏. 
摘下几十颗小枇杷，洗净后，放入高压锅中，再倒入适量是清水，放入少许冰糖，到水蒸汽一个劲地往上冒，一股股清香出来的时候就好了

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