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韭菜怎么做

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韭菜怎么做

韭菜怎么做

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  • 2009-02-06 09:25:57
      韭菜盒子 
    材料:面粉500克,韭菜300克,鸡蛋4个,虾皮100克(依个人口味,可有可无,不用虾皮时多放二个鸡蛋既可)。 
    调料:葱末、姜末各少许,盐、鸡精、香油各适量。 
    做法: 
    1。将面粉的一半加125克开水和成面团,面粉的一半加125克凉水和成冷水面团,将两种面团和在一起和好,揉匀,醒20分钟,然后揉透,揪成50克一个的剂子,擀成圆形面皮待用;将鸡蛋炒熟成碎粒备用。
       2。韭菜洗净、切碎,然后加入炒碎的鸡蛋和虾皮、葱末、姜 末、盐、鸡精和香油调味,做成馅。 3。包成半月形的馅盒子,捏紧捏薄边缘, 4。平锅内放少量油,用小火将盒子煎至两面金黄即可。(三四分钟即可) *特点:皮劲道。馅香浓郁 。
      具有清理肠道之功效。 韭菜粥:鲜韭菜50克,韭菜籽10克(研细末),粳米100克,细盐少许。先煮粳米为粥,待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐,稍煮片刻即成。功能补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃。 韭菜炒鸡蛋:新鲜韭菜100克,洗净切碎,鸡蛋3只(去壳),同切碎之韭菜捣匀,用素油、食盐同炒至熟佐食。
      功能温中养血,温肾暖腰膝。 韭菜炒鲜虾:韭菜150克,鲜虾250克(去壳),炒熟佐餐。功能补肾益精,壮阳疗痿。本品燥热助火,体壮阳盛者忌食。 韭姜牛奶:韭菜250克,生姜25克,洗净切碎捣烂,以洁净之纱布绞取汁,放入锅内,再兑入牛奶250克,加热煮沸,趁热食用。
      功能温中下气,和胃止呕。 但是,由于韭菜不易消化,故一次不应吃得太多,一般来说,胃虚有热、下部有火、消化不良者,皆不宜吃韭菜。 。

    天堂约定13...

    2009-02-06 09:25:57

其他答案

    2009-02-06 09:41:16
  • 这是什么问题?怎么做?是不是怎么种?
    买韭菜籽,平整土地,施底肥,把地划成间隔10公分深3-4公分的小沟,撒籽\盖土,喷水,天天喷,一周后应该出苗,继续浇水,自己吃化肥还是少用,几个月内韭菜很细,以后割了还长,慢慢变粗,需要一年时间.
    ...凭记忆描述...

    shengc...

    2009-02-06 09:41:16

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