消化液的组成

    消化液指的是人体内对食物消化起作用的液体。唾液、胃酸、肠液、胆汁等。各种消化液的成分和作用不尽相同，现在分别介绍如下。
　　1.唾液 成人每日分泌的唾液约为1～1.5 L，其中约有99.4%是水，其余为唾液淀粉酶、溶菌酶和少量的无机物(如含钠、钾、钙的无机盐)等。
　　2.胃液 胃液呈酸性，pH为0.9～1.5，成人每日分泌的胃液约为1.5～2.5 L。胃液的主要成分有胃蛋白酶、胃酸(...

    消化液指的是人体内对食物消化起作用的液体。唾液、胃酸、肠液、胆汁等。各种消化液的成分和作用不尽相同，现在分别介绍如下。
　　1.唾液 成人每日分泌的唾液约为1～1.5 L，其中约有99.4%是水，其余为唾液淀粉酶、溶菌酶和少量的无机物(如含钠、钾、钙的无机盐)等。
　　2.胃液 胃液呈酸性，pH为0.9～1.5，成人每日分泌的胃液约为1.5～2.5 L。胃液的主要成分有胃蛋白酶、胃酸(即盐酸)和黏液。此外还含有钠盐、钾盐等无机物。胃蛋白酶能促使蛋白质分解为和胨以及少量的多肽。盐酸除能激　　
    3.胰液 成人每日分泌的胰液约为1～2 L。胰液的主要成分有碳酸氢钠、胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原等。
　　4.胆汁 它是由肝细胞分泌的。成人每日分泌的胆汁约为0.8～1.0 L。胆汁中没有消化酶，主要成分是胆盐和胆色素。
　　5.小肠液 成人每日分泌的小肠液为1～3 L。小肠液含有多种消化酶，如淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶、肽酶、脂肪酶等。通过这些酶的作用，进一步分解糖类、蛋白质和脂肪，使之成为可以吸收的物质。