请教餐饮高手~~~~~~~~~~
开了一家小店，没有什么餐饮方面的经验。现有问题请教餐饮达人指教。第一，如何留住厨师。对于饭店，厨师是最重要的，有时候工资给的不少，对他们也不错，可依然难流住人。第二，员工老提前支工资怎么办？有时候会前一天借钱，第二天人就走了，提前不打招呼。频繁提前支工资，应该给吗？
留人的最好方法是留心,做老板的除了工资按时发给员工外,还要私下与员工打好关系,让他们感觉你是他们的朋友而不是他们的老板,自然而然你们之间就有了一种感情,那时候你即使给的工资少点,也没什么关系了,因为这个已经不重要了!!! 至于提前支钱的问题,还是应该从管理制度上下工夫,一套良好的管理制度是作生意的根基所在
首先你的管理有问题，怎么觉得你在求别人啊。 提前支工资绝对不行！ 厨师频繁辞职可能原因有：店里生意不好，看不到前途，或更大发展空间；再就是整体的气氛；要么就是累垮了，没个停。
多看一些酒店管理方面的书
留住厨师是你饭店经营下去的根本，我觉得第一 工资方面 要合理 没人会觉得钱多，只会觉得少。给个基础工资加点提成 让他有工作下去的理由。 其他员工提前支取工资很不可取。这会让其他员工效仿应该杜绝。（特殊情况可以考虑，人性一点的管理得人心）
打工者通常不喜欢老板多疑，少言，以诚待人是关建，员工借钱不能超工资百分之２０最好，
答：店名昔日也称字号、名号。新开业的餐馆都要起个自己理想的店名，这是与其他餐馆区别的一种标志，同时也是吸引顾客的一块招牌。当今市场竞争非常激烈，起一个好的店名不但可...详情>>
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
