黄豆食用前先在温水中发一段时间，一夜差不多就可以。焖黄豆最好用高压锅来做，这样时间短，节省燃料，而且特别容易烂，特别面，也特容易入味，当然也有喜欢比较有嚼头一点的，也可以用砂锅等炖。方法也很简单，只要在高压锅中加适量的清水，不用太多，以没过豆子表面少许就可以了，然后将番茄酱适量倒入水中，量以自己口味为宜，然后搅拌均匀，再加入适量的盐，鸡精，姜，花椒，大料等调味品，没有花椒大料，加适量的料酒也可以，密闭后，旺火烧开，以中火压十到十五分钟即可。关火后，务必等上一会儿，再拔下密封塞，排净锅内剩余空气，即可以开盖儿，食用。
答：黄豆食用前先在温水中发一段时间，一夜差不多就可以。焖黄豆最好用高压锅来做，这样时间短，节省燃料，而且特别容易烂，特别面，也特容易入味，当然也有喜欢比较有嚼头一点...详情>>
问：秋葵怎么做好吃呢？我是最喜欢吃秋葵的啊，但是自己也不会做啊。
答：秋葵营养价值很高,你可以清炒,爆炒,但是炒菜之前要把秋葵过一下开水,这样才会更好吃,炖汤也可以的。详情>>
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