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西红柿能不能和猪肉在一起炒???

樱树下的红莲 2008-07-26
西红柿能不能和猪肉在一起炒???
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    可以的! 西红柿烧猪肉   原料:   猪里脊肉250克、萝卜400克、洋葱1个、西红柿2个、面粉1大匙、A(水或汤汁1 1/2杯、西红柿汁2大匙、酱油2 2/3大匙、料酒2大匙、砂糖少许)、豆角6~7根。   制作方法:   ①西红柿、洋葱切成月牙形。   ②萝卜随意切块,在开水中焯一下。   ③A和洋葱放到锅中,中火煮好后,加上萝卜。   ④改小火煮到汤汁剩一半时,加上西红柿。   ⑤猪肉切成8毫米厚的块,撒上面粉,加到④中。   ⑥汤汁洒到猪肉中,煮粘稠后停火。   ⑦撒上焯好的斜切豆角。

    2008-07-26

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