酒渣鼻俗称"红鼻子"或"红鼻头"，是发生在面部的一种慢性炎症性皮肤病。
常发于颜面中部、鼻尖和鼻翼部，还可延及及两颊、颌部和额部。轻度者只有毛细血管扩张，局部皮肤潮红，油脂多。进而可出现红色小丘疹、脓疱。严重者鼻端肥大、毛囊哆开而形成鼻赘。 发病原因尚未完全明了。可能是在皮脂溢的基础上，由于各种因素的作用而发病。
目前大多数学者认为毛囊虫感染是发病的重要因素，但不是唯一的因素。嗜酒、辛辣食物、高温及寒冷刺激、消化、内分泌障等也可促发本病。 防止方面着首先应该注意饮食中不要吃刺激性太大的辛辣食品，尤其应当忌酒，注意避免冷和热刺激，不要情绪激动、精神紧张。尤其在轻度时，可用内服或外用药物治疗，一般内服维生素B族如维生素B2、B6、复合维生素B等。口服四环素或灭滴灵或美满霉素等。外用5%硫磺霜或硫磺洗剂或水氯酊等。
中药可用凉血四物汤或桃红四物汤、枇杷清肺饮等煎服。如果鼻端肥大，可采用液氮冷冻或磨削、切割的方法，应当到医院进行治疗
酒渣鼻，顾名思义是指鼻子发红而言。有人以为酒渣鼻与酗酒有关，其实不然。因为许多病人并无嗜酒习惯，而长期饮酒的人并不一定发生酒渣鼻。
为什么会得酒渣鼻呢？对于这种外鼻皮肤的慢性损害，其病因目前还不十分清楚。一般认为，与寄生于毛囊皮脂腺内的一种毛囊虫有关。另外，胃肠功能紊乱、内分泌障碍（如月经不调、更年期、情绪不稳定等）以及体内的慢性感染病灶都可能是酒渣鼻的致病因素。经常饮酒、吸烟爱吃辛辣食物的人患病率较高。而酒渣鼻所致的病人面部和鼻子发红的根本原因是，局部的毛细血管长期扩张导致皮肤充血所致。
酒渣鼻的红斑常位于鼻尖端、两颊、下巴和眉间印堂部，红斑与周围的皮肤界线不清。随着病情发展，鼻部发红且持久不退，具有微血管扩张，鼻尖处可有小丘疹及小浓疱疮；严重时鼻尖局部可见细小、大小不等的结节状突起，很像多余的赘生物，所以又称它为“鼻赘疣”。
酒渣鼻除了影响美容外，对全身健康无大影响。只是鼻子局部常常感到发热，如合并感染，可伴有疼痛，其他症状并不明显。
目前酒渣鼻治疗方法很多，由于病因还不清楚，彻底根治还比较困难。有针对毛囊虫采取的治疗措施，也有采用抗感染和激素的综合疗法。一般来说，从寻找引起本病的诱发因素出发，控制病情发展，减轻症状还是可以办到的，如戒烟酒；少吃辣椒、葱蒜等辛辣刺激性食物；多吃蔬菜及水果，保持大便通畅；适当服用维生素B6、B12，外敷酒渣鼻软膏等，都可以收到一定的治疗效果。对那些经久不愈或已形成鼻赘的酒渣鼻，可考虑采用酒渣鼻切割美容术治疗,也只是恢复正常的鼻子形态.
酒糟鼻临床表现
酒渣鼻分三期, 各期无明显界限, 发展缓慢, 常常并发痤疮和脂溢性皮炎。
一期红斑毛细血管扩张期。最先表现鼻子潮红, 表面油腻发亮, 逐渐向颊部, 眉间, 颏部扩散。初起红斑时隐时现, 以后为持久性充血红斑和毛细血管扩张。在鼻翼两侧、鼻尖及面颊呈树枝状分布, 毛囊口扩张, 毛孔粗大, 被皮脂阻塞, 多有皮脂溢出。局部有热和充血感, 常在吃了辛辣食物后, 气候突变, 情绪紧张, 发怒, 疲劳和月经期加重。
二期丘疹期。面部有阵发性炎症, 有红色芝麻到黄豆大小丘疹和脓疱及结节, 此伏彼起, 逐渐加重。
三期肥大期, 又称鼻赘期。鼻尖和鼻翼呈暗红或紫红色, 皮肤开始粗糙增厚, 逐渐肥大, 形成畸形鼻赘。此时毛囊口扩大形成小洞, 毛细血管扩张明显形成红血丝, 皮脂分泌旺盛。严重的眉间, 颏部及两颊亦有类似的皮损。
酒渣鼻是一种对人容貌损坏较大的慢性疾病, 局部有弥漫性潮红和毛细血管扩张, 伴以丘疹, 脓疱, 疤痕疙瘩, 在青春期男性较多, 中年时女性发病增多。少数病理可并发结膜炎、睑缘炎、角膜血管形成等，称为眼酒渣鼻
酒糟鼻为何会增生肥大：
红斑期主要为真皮内血管扩张，血管和皮脂周围有少量非特异性炎症细胞浸润，有的可发现蠕形螨。丘疹脓疱期可见真皮内炎症细胞浸润加重，呈弥漫性，脓疱内可见大量结缔组织增生，血管增生和扩张，弥漫性炎症浸润，皮脂腺数目增多，腺体肥大，皮脂腺导管扩张，管内充塞着蛋白物质。
酒渣鼻治疗--世界上目前都尚无彻底根治酒糟鼻的方法。
对本病过去无特殊有效的治疗方法，目前也有采用激光治疗。治疗的关键是改善病状又不影响外鼻的美容功能。治疗采用的方法也不尽相同，激光治疗时有间隔照射及汽化法。治疗主要用Nd：YAG与CO2激光。前者可作用于表皮以下组织，后者对表皮作用较强，表皮下组织效应较差。但激光治疗效果还是不尽人意，且易复发，所以， 迄今为止，世界上目前都尚无彻底根治酒糟鼻的方法。
因此酒渣鼻患者无论采用何种方法收效甚微, 有的医生干脆告诉患者:你这病根本治不好的。谁听了心里不难受。 摘自-----医学美容世界
怎样防治酒糟鼻 (其他网站上的防治方法:摘自--中华美容网) 酒糟鼻是一种影响美容美观的皮肤病，主要发生在鼻部，也可涉及面颊部或颈部。
酒糟鼻发病的罪魁祸首是寄生虫的螨虫，它主要寄生于人的面部尤其是鼻部的毛囊和皮脂腺中。起初人的鼻尖和鼻翼皮肤潮红，油光发亮，受热是更加明显，接着红斑上出现散在性丘疹及脓疹，鼻尖上有红丝缠绕，且高低不平。
在日常生活中如何防治？（1）不吃辛辣刺激性食物
（2）少吃油腻食物
（3）不用患者的毛巾以免感染
（4）采用食疗①冬瓜疗法②银杏面浆
