蒸出的发糕不白怎么办?
用大米做原料,用干酵母发酵做出来的发糕,总不是很白.怎么办?
光用大米不行,应该和一点糯米在里面,还有可能跟米有关系,不知道你泡了多久,做发糕泡米要久一点!!不是黑得很难看就行,味道好就没人在意!!
自己吃还是卖?自己吃的话有什么关系?卖的话又有什么关系?现在太白的你敢吃吗?我买馒头还专捡不白的呢.
答:光用大米不行,应该和一点糯米在里面,还有可能跟米有关系,不知道你泡了多久,做发糕泡米要久一点!!不是黑得很难看就行,味道好就没人在意!!详情>>
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>