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唾夜含有什么物质？有什么妙用？哪里来？怎样产生？

唾夜含有什么物质？有什么妙用？哪里来？怎样产生？

蓝*** | 2008-02-14 20:48:56

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1*** |2008-02-14 22:10:00 61 6 评论

唾液是由口腔中的唾液腺产生的，其中含有水分和一些消化酶，水分由润滑的作用，使食物易于下咽，酶主要是淀粉酶，可以使食物中的淀粉少量的水解，比如米饭和馒头本身不甜，但是越嚼越甜就是其中的淀粉被唾液淀粉酶水解成小分子的糖的缘故，如果狼吞虎咽就没有甜味，所以吃饭要细嚼慢咽，充分利用唾液的作用。

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其他答案（共1个回答）

口腔内有大量的唾液腺,最大的是腮腺,可产生唾液
可消化食物中的淀粉类物质

小*** | 2008-02-15 15:45:20 21 15 评论

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