爱问 爱问共享资料 医院库
首页 >
医疗健康
人体常识

白扁豆和白芸豆有何区别呢?

白扁豆和白芸豆有何区别呢?

好评回答

2018-08-07 11:03:25
梦醒十分凄凉醉 |2018-08-07 11:03:25 22 15 评论
   1。 扁豆不仅宽扁而且短,它有一种吃起来面面的,但里面的豆不是很饱满,主要是吃皮,还有一种里面的豆豆但满,炒熟了吃特香,主要是吃豆。  2。 芸豆也有几个品种,有那种表皮看上去白白的,那叫老来少,越老越好吃也越香。还有一种外形跟老来少差不多,但是绿色的,我也不知道叫什么。
  还有一种表面也是绿色的,但却像扁豆一样宽宽的,比扁豆要长,比较容易切成丝炒。  3。 白芸豆和白扁豆虽然是同科植物,但是却不是同一种蔬菜,芸豆也叫四季豆,它的皮比较厚,种子比较小,炒食以后有点面,但是白扁豆与它却不同,它的外表比较宽,也比较薄,而且种子的个比较大,食炒食以后比较有韧性。
    白扁豆,一种农作物,可晒干,炒后可食用。白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。一年生缠绕草本,种子扁椭圆形或扁卵圆形,长0。8~1。3cm,宽0。6~0。9cm,厚0。7cm。表面淡苋白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。
  质坚硬,种皮薄而脆,子叶2,肥厚,黄白色。气微,味淡,嚼之有豆腥气。 。...

查看全部>>

   1。 扁豆不仅宽扁而且短,它有一种吃起来面面的,但里面的豆不是很饱满,主要是吃皮,还有一种里面的豆豆但满,炒熟了吃特香,主要是吃豆。  2。 芸豆也有几个品种,有那种表皮看上去白白的,那叫老来少,越老越好吃也越香。还有一种外形跟老来少差不多,但是绿色的,我也不知道叫什么。
  还有一种表面也是绿色的,但却像扁豆一样宽宽的,比扁豆要长,比较容易切成丝炒。  3。 白芸豆和白扁豆虽然是同科植物,但是却不是同一种蔬菜,芸豆也叫四季豆,它的皮比较厚,种子比较小,炒食以后有点面,但是白扁豆与它却不同,它的外表比较宽,也比较薄,而且种子的个比较大,食炒食以后比较有韧性。
    白扁豆,一种农作物,可晒干,炒后可食用。白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。一年生缠绕草本,种子扁椭圆形或扁卵圆形,长0。8~1。3cm,宽0。6~0。9cm,厚0。7cm。表面淡苋白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。
  质坚硬,种皮薄而脆,子叶2,肥厚,黄白色。气微,味淡,嚼之有豆腥气。 。
0/300

类似病状

换一换
  • 人体常识相关知识

  • 预防
  • 症状
爱问推荐

相关资料

热点检索
确定举报此问题
举报原因(必选):
报告,这不是个问题
报告原因(必选):
返回
顶部