材料： 肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量 腌料： 盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少许、鸡精少许、香油少许（可以根据自己的喜好来配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等） 做法： 1、肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右； 2、同时将糯米淘洗干净，加水也浸泡两个小时后沥干备用； 3、取白菜叶一张，在沸水中烫一下，沥干，铺在盘子底部； 4、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米；均匀平铺在盘子里，周围也略撒一些糯米； 5、上锅蒸一个半小时；取出撒上葱花即可。
1糯米和排骨 大白菜的叶子,还有葱花~芫茜 2.排骨斩成寸段,用盐糖,酱油,料酒,姜,醋(一点点就够了,加了醋,骨和肉容易分离),鸡精也要加点啦~加点花生油~腌一两小时~可以随心加点辣椒或大蒜~~ 3.同时将糯米淘洗干净~浸泡2小时后沥干~(不要问多少啦~~喜欢的多吃，不喜欢的少吃~随心好了) 4.大白菜叶子,洗干净,滚水烫下~沥干,铺在盘子底 5.腌好的排骨,放在糯米上滚下，把粘满米的排骨平放在菜叶上, 剩下的糯米撒在周围,如果爱吃多糯米的,建议把剩下的糯米加点水发好的冬菇丝,拌匀,铺在排骨上 6.上锅蒸一个半小时,取出,撒葱花,芫茜~(如果是多糯米的,可以加点酱油) 淋上香油~一份香浓的的糯米排骨~~流口水了~~
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答：我婆婆叫我过她那边吃,我没去,没办法就爱自己弄,嘿嘿一去菜市场就满眼星星,想把每样菜都搬回家做出来详情>>
问：晚上炒什么菜啊好烦啊一天天的，早上凑合吃吃就行了，中午吃的水汆丸子，晚上的菜又犯...
答：肉里放花椒水葱姜盐味精香油,水开后先放冬瓜放木耳放香菇出锅前放醋胡椒粉香油详情>>
