怎样减手臂的肉?

觉醒 2005-04-09
  有时候甩手,手上的肉摇啊摇的,好讨厌,我不喜欢,我不晓得该怎么减.
7条回答 评论(0)

好评答案

瘦身美人的肩背练习 




  1.直立,双脚分开略宽于臀部,微微屈膝。双眼直视前方,后背挺直。双手握住一个两磅重的球或其他等重物体,放在臀部。 

  2.右手持球,双臂伸直上举,在头顶处将球传入左手。 

  3.双臂下降,回到臀部,重新开始上下传球动作。双臂动作看起来就像转动的风车。 

  4.重复传球动作20次。动作要慢,不要靠冲力来运动。 

  注意:不要靠活动手腕来传球,手臂、后背、脖子都要挺直,这样就能自然而然地传球而不是滚球。 

  小腿练习  

  1.贴着墙坐下,后背挺直,脚掌贴地。手持一根重16磅的健身棒放在大腿上,离膝盖约有三英寸。 

  2.脚跟向上抬,同时双手用力下压健身棒。 

  3.重复该套动作25次。

				
2005-04-09
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  • 恨雨0290

    基本动作1.首先右手握住毛巾向上伸直,手臂尽量接近头部,让毛巾垂在头后,然后从手肘部位向下弯曲,这时毛巾就会垂在你的后腰部位。
      2.将左手从身后向上弯曲,也是从手肘部位,握住毛巾的另一端,两只手慢慢地往一起移动,直到右手握住左手。
      3.这个时候两只手都在身后,而右手的手肘会刚好放在后脑勺那里,切记,不要低头,而要用力抵住右手肘,这时你会觉得右手被拉得很酸。
      4.坚持20秒,然后换左手在上右手在下,也做20秒。
      5.每天早晚各一次,每次左右手各做2遍,也就一天5分钟吧。
      妙方点评
      这个妙方属于见效很快的那种,但是如果长时间不练习的话,还会恢复原样,不过如果你是边减肥边做这个,就不会变回原来的样子了。
    
    										

    2005-04-19

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  • 1079030844

    节食减肥徒劳无益
    南京大学医学院附属鼓楼医院整形美容中心主任  谭谦教授
    
    人体每天需要多少热量
      一些减肥食谱把每天由食物提供的热量限制在700~1000卡。而世界卫生组织认为,每日摄入热量低于1千卡的人是处于饥饿状态的。
      我国营养学家推荐的居民膳食营养指南指出:50岁以下的女性平均每天需要2000~2200卡热量;50岁以上的妇女平均每天需要1000~1900卡热量。每日热能摄入量之所以有一定的差异,是因为人体对热量的需求是随身材及活动量的不同而变化的。
    
      身体对节食会产生什么反应
      研究证实,节食者出现体重反弹,是身体为了帮助我们继续生存下去所做出的一种本能反应。如果您每天摄入的热量低于身体的实际需求,就可能出现以下表现:
      ▲疲乏无力,对周围事物毫无兴趣。因为葡萄糖是供给大脑和骨骼肌活动的燃料,当人体摄入的能提供葡萄糖的主食(碳水化合物)过少时,就无法满足其需求,机体也就无法胜任您交给它的各项任务。
      ▲头痛、烦躁、压抑、性欲低下。如果碳水化合物摄入不足,机体就会将食物和身体里的脂肪、蛋白质转变为能量供身体使用。其代谢产物——酮(一种酸性物质
    										...
    节食减肥徒劳无益
    南京大学医学院附属鼓楼医院整形美容中心主任  谭谦教授
    
    人体每天需要多少热量
      一些减肥食谱把每天由食物提供的热量限制在700~1000卡。而世界卫生组织认为,每日摄入热量低于1千卡的人是处于饥饿状态的。
      我国营养学家推荐的居民膳食营养指南指出:50岁以下的女性平均每天需要2000~2200卡热量;50岁以上的妇女平均每天需要1000~1900卡热量。每日热能摄入量之所以有一定的差异,是因为人体对热量的需求是随身材及活动量的不同而变化的。
    
      身体对节食会产生什么反应
      研究证实,节食者出现体重反弹,是身体为了帮助我们继续生存下去所做出的一种本能反应。如果您每天摄入的热量低于身体的实际需求,就可能出现以下表现:
      ▲疲乏无力,对周围事物毫无兴趣。因为葡萄糖是供给大脑和骨骼肌活动的燃料,当人体摄入的能提供葡萄糖的主食(碳水化合物)过少时,就无法满足其需求,机体也就无法胜任您交给它的各项任务。
      ▲头痛、烦躁、压抑、性欲低下。如果碳水化合物摄入不足,机体就会将食物和身体里的脂肪、蛋白质转变为能量供身体使用。其代谢产物——酮(一种酸性物质)就会在血液里积存,破坏身体的酸碱平衡,使人感到头晕头痛。几星期后,大脑可能会调整自己,暂且把酮作为燃料,进一步导致身体酸碱失衡。此时,您会感到十分烦躁、压抑,并出现性欲减退。
      ▲突然食欲大增,尤其想吃能迅速产生热量的甜食。当按照减肥食谱使进食中蛋白质的量超过10%时,您摄入碳水化合物的愿望将变得十分强烈,结果使节食者不可避免地进入周期性暴饮暴食的怪圈。
      无论是得不到充足的食物,还是有意节食,结果都是挨饿的时间越长、次数越多,身体遭受永久性的伤害,如营养不良、贫血等导致的危害(如水肿,心、肾功能不全等)的可能性就越大。
    
      正确的减肥方法
      加强运动通过加强运动,人们既可以减轻体重,又能增强体力和身体机能。
      饮食多样化每天要尽可能地摄入多品种食物,但要避免吃劣质食物,包括高脂肪食物。
      减重要慢肥胖可能与过量饮食有关,因此改变饮食过量是有必要的。与适当节食前相比,每日减少摄入的热量不应超过500卡,以便将控制体重减轻的速度和程度在一定范围以内,防止出现不良后果。
      不随便使用减肥用品和药品迄今尚没有任何食物或药物具有减肥魔力。目前大部分减肥药都含有一种类似去甲麻黄素的药物(即PPA),它会增高血压,引起焦虑、头晕、中风,甚至导致精神错乱。
      饿了就吃无论减肥与否,都要注意防止“饿过劲儿”,以防损伤身体,出现发抖、脱发、皮肤干燥等症状。
      局部吸脂在有条件的地方,欲减肥者可到专业医疗机构进行有限度的局部吸脂。
          
    
      小知识
      食欲能随意支配吗
      俗话说:“民以食为天”。食欲不仅是人与生俱来的生理现象,也是人类获得食物以维持生命的前提条件,不是可以随意支配的。从本质上看,节食是自己饿自己,是一种自残行为。许多有节食经历的人都发现,自己的食欲并不能随意支配,饿就是饿;一旦停止节食,食欲依然如故,甚至更加旺盛,结果导致体重反弹甚至比减肥前还重。
    
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    2005-04-12

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  • 甜菜妮妮

    要练哑铃操的、手臂伸拉+少吃东西。每天15~20分钟左右,时间长了会自然看到效果
    										

    2005-04-12

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  • zhou20040510

    您不知道蜂产品也可减肥吗?效果不错哟,有空您可试试. 
     
    										

    2005-04-11

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  • 紫丫

    哑铃,每天100下
    										

    2005-04-09

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  • hongyang0898

    要减肥,你先看这个吧,您会有意想不到的效果
    
    12》教你如何能“吃”去脂肪 
    1、食用以下食物,可有效地抑制因摄取脂肪较多而引起的多种病症。 
      洋葱:含前列腺素A,有舒张血管,降低血压等功能;还含有烯丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,可降血脂,预防动脉硬化。40岁以上者更要常吃。 
      苹果:因富含果胶、纤维素、维生素C等,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中导致对心血管有害的低密度脂蛋白胆固醇会大大降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明,大约80%的高血压患者的胆固醇水平会降低。苹果可帮助排除多余的钠盐,可以防止腿部水肿。日食苹果3个,能让您维持满意的血压。富含果胶的苹果,可以帮助肠子与毒素结合,加速排毒功效并降低热量吸收。 
      大蒜:含硫化合物,可减少血液中的胆固醇,可阻止血栓的形成,有助于增加高密度脂蛋白,保护心脏动脉。 
      牛奶:含较多的乳清酸和钙质,这些物质既能抑制胆固醇积于动脉血管壁,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,还可减少胆固醇的吸收。 
      燕麦:含丰富的亚油酸及皇甙素,可防止动脉粥样硬化。 
     
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    要减肥,你先看这个吧,您会有意想不到的效果
    
    12》教你如何能“吃”去脂肪 
    1、食用以下食物,可有效地抑制因摄取脂肪较多而引起的多种病症。 
      洋葱:含前列腺素A,有舒张血管,降低血压等功能;还含有烯丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,可降血脂,预防动脉硬化。40岁以上者更要常吃。 
      苹果:因富含果胶、纤维素、维生素C等,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中导致对心血管有害的低密度脂蛋白胆固醇会大大降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证明,大约80%的高血压患者的胆固醇水平会降低。苹果可帮助排除多余的钠盐,可以防止腿部水肿。日食苹果3个,能让您维持满意的血压。富含果胶的苹果,可以帮助肠子与毒素结合,加速排毒功效并降低热量吸收。 
      大蒜:含硫化合物,可减少血液中的胆固醇,可阻止血栓的形成,有助于增加高密度脂蛋白,保护心脏动脉。 
      牛奶:含较多的乳清酸和钙质,这些物质既能抑制胆固醇积于动脉血管壁,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,还可减少胆固醇的吸收。 
      燕麦:含丰富的亚油酸及皇甙素,可防止动脉粥样硬化。 
      玉米:含有丰富的钙、磷、硒、卵磷脂、维生素E等,具有减低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们长期以玉米为主食。 
    海带:含丰富的牛磺酸、纤维藻类,这些物质可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 
      葡萄柚:葡萄柚酸性物质可以帮助消化液增加,促进消化功能,消除疲劳,美化肌肤。葡萄柚含丰富的维生素C,含糖份少。 
      番茄:番茄含有红素、食物纤维及果胶等成分,可以降低热量的摄入,促进肠胃蠕动。 
      韭菜:韭菜除了含钙、磷、铁、及糖类、蛋白、维生素A、维生素C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维素,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的脂肪及其毒素。 
      葡萄、葡萄汁、葡萄酒一样含有一种白藜芦醇,是能降低胆固醇的天然物质。动物实验证明,它能使胆固醇降低,还能抑制血小板聚集,所以葡萄是高血压患者最好的食品之一。 
      香菇:能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,经常食用,可使身体内高密度脂蛋白有相对增加趋势 。 
      冬瓜:经常食用冬瓜,能去除身体多余的脂肪和水分,起到减肥的作用。 
      胡萝卜:富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从排便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而使血液中的胆固醇的水平降低。 
    2、七日瘦身 靓汤帮你忙 
      汤料:洋葱,番茄,菜花,黄瓜,芹菜,青椒 
      做法:全放锅里,熬成菜汤即可 
      吃法: 
      第一天:只吃青菜,喝汤;第二天:只吃水果,喝汤 
      第三天:吃水果青菜,喝汤;第四天:吃少许的肉,青菜,水果,喝汤 
      第五天:吃水果青菜,喝汤;第六天:只吃水果,喝汤;第七日:只吃青菜,喝汤。 
      以上为“七日瘦身汤”,的确管用,不信你试,七天瘦五斤左右不成问题。 
      切记:水果,青菜,肉的位置不可倒,即不能瞎吃。完全照做即可达到效果,汤,做到饿了就喝,想喝就喝,想起来就喝,效果更佳。 
    3、适合OL的瘦身饮品 
      工作繁忙的上班族,没时间做瘦身餐,在这里推荐你几种饮品,只要记住饮用时间,就能慢慢让身体轻盈。 
    4、姜汁红茶餐后饮 
      原理:感冒时喝热姜汤,能促进血液循环,进而排汗。红茶也有相同效果,每天喝,就能够加快新陈代谢,不致发胖。 
      瘦身方式及规则:1.三餐照常吃;2.三餐后喝一杯姜汁红茶(把1小匙磨好的姜加入红茶中即可,也可用姜片代替)。  两杯热开水晨起喝。 
    5、饮用时间:早上刚起床时(睡醒后就开始喝) 
      原理:刚起床时,身体的新陈代谢率较低,起床马上喝热开水,给予脑部刺激,以提高新陈代谢率。 
      瘦身方式及规则:1.三餐照常吃。2.热开水2杯。3.一起床马上喝,不是早餐前才喝。4.不可以用其他饮料代替。 
      提示:按规定的时间饮用,就可以在两星期内看到效果。 
      减肥的时候除了合理地搭配膳食,更重要的是适当地进行体育运动,只要坚持不懈就一定能够收到最好的瘦身效果。
    中国民间减肥三招 
      保持轻盈苗条的体态是古今中外所有女性的梦想,我们的老祖宗也不例外。流传在民间的减肥方法,或许因为更适合“我国国情”而更加有效呢?丢掉西洋进口减肥药,试试中国民间的减肥“瑰宝”吧。
    1.桃花减肥
      唐玄宗的贵妃杨玉环身材丰肥、汉成帝的皇后赵飞燕身材清瘦,两人都是历史上著名的美人,因此后世的“环肥燕瘦”的说法。但如果过于丰肥或过于清瘦,那就令人讨厌了。过于肥胖不仅使人缺少风姿,而且影响身体健康,因此有必要进行减肥。史传杨贵妃用单味桃花减肥,方法极简单。川桃花10克泡水,不时饮用,不但能减肥,而且能使脸色白红润,可谓一举两得。 本方在《肘后方》、《干金要方》中都有收载,均指出能“细腰身”,说明本品具有明显的减肥作用。桃花之所以能减肥,是因为它具有荡涤痰浊,使之从大便而出的功效。李时珍认为“走泄下降,利大肠甚快,用以治气实人病水饮肿满、积带大小倒闭塞者,则有功无害”(《本草纲日》)。可见桃花有去水消胖、减肥的作用。(个人认为,这个方法还比较有用的)
    2.毛巾擦身的锻炼减肥
      把毛巾浸在冷水(自来水)中拧掉大部分水后,依次推擦上肢、下肢、腰部、后背、颈部、腹部、胸部,每一部位反复推擦10—20次。在推擦中反复浸洗毛巾,以保持一定的低温及湿度。 
    冷水擦身可以消耗大部分热能。热能是身体内的糖、脂肪所转化,故消耗热能,即是消耗糖和脂肪,促进糖和脂肪代谢,起到调肤美颜的作用。(现在是冬天了哦^-^不知道你能不能坚持。还可以抗感冒的)
    3.鬃刷刷身减肥
      赤身裸体,以鬃刷依次由左上肢外侧、内侧,心上肢外侧、内侧,左下肢外侧、内侧,右下肢外侧、内侧及臀部、腰背部、后颈、腹部、胸部刷身。各部位反复刷至发热,皮肤呈微红色为止。亦可将鬃刷沾水湿刷身体,则减肥效果更佳。
      此法除减肥外,并可预防感冒和高血压病。久为之,可使皮肤变得光滑而红润富于弹性,亦为健美佳法。
    五种泡澡瘦身法 (如果你有条件的话,可以考虑一下)
    一、粗盐浴 :用没有经过人工改造的天然粗盐泡澡,就能在不知不觉中瘦身,这是许多日本女孩子的美体秘诀。
      1.将2匙左右的粗盐,加入40度的温水中拌匀。
      2.在浴缸中约泡5分钟,就要离开浴缸约30秒,这样反复约2-3次。
      3.最后,再用沐浴乳全身清洁一遍,包括头发也要洗哦!你可以用沐浴盐代替粗盐但不可用食用盐。它可以使体内的废物快速排出,另外泡澡时会有许多矿物质附着在皮肤上,增加保湿效果,使身体温暖起来,增加血液循环与新陈代谢,除了减重,它还对头痛、怕冷、肩酸有疗效。
      太饿、太饱、酒后,都不要泡澡。太饿泡澡,会有血糖降低而休克的危险,太饱泡澡,会影响你的消化功能。
    二、精油浴
      精油的超微分子,是瘦身的特攻队,超快渗入皮肤底层,展开美化身材的作业。
      1.将浴缸放入40度左右的洗澡水。
      2.进入浴缸后滴入8-10滴精油。迷迭香、柠檬、桔子等精油都可以。
      3.边泡澡边用力吸精油的香味,干性肌肤的人可丢进一颗浴球。
      柠檬、桔子等,都是瘦身排油的天后级精油,迷迭香可增强血液循环与排毒。
    三、咖啡矿物玲珑浴
      咖啡中的矿物质可以让松松的皮肤愈泡愈紧,所以喝过咖啡后,千万别丢掉可以让你瘦身的咖啡渣。 
      1.将随身包咖啡倒入锅里煮,煮得要比平常更浓一些。
      2.将煮好的咖啡倒入浴缸里,然后泡上18分钟。
      泡澡之前,要先清洁肌肤,以免毛孔堵塞,阻碍汗水排出与瘦身分子的吸收。
    四、温热双享泡
      除了原有的浴缸,你再准备一个大浴盆,一边放热水,一边放温水,轮流换着泡,身材就不知不觉变好了。
      1.先泡在42度的热水中,泡到身体出汗为止。
      2.离开浴缸,用干毛巾把身体擦干。
      3.再进入35度的温水中,直到身体适应水温后,再进入热水,这样来回泡4-5次。
      这种类似三温暖的泡澡方法,可藉由血管不断的扩张、收缩,增加血液循环,连末稍血管都不放过,这种方法的水温与泡澡次数,可依个人体质做调整,但有脑部、心脏血管疾病的女孩不要使用。  
    五、健康瘦绿茶浴
      绿茶是瘦身军团的大头目,你想不到泡它也能瘦吧!
      1.把喝过的绿茶渣(3次的量),或喝过的茶包3-5包,丢入丝袜或棉布袋中。
      2.把袋子放入洗澡水里即可下水,一次约泡20分钟。 
      一定要用绿茶来泡,不可用其他的茶,绿茶中的儿茶素与咖啡因可提高脂肪的代谢率,因而能很有效地打击脂肪。一边泡绿茶澡,一边喝绿茶,更能达到雕塑身材的效果。但要注意,不要用隔夜茶泡澡哟。
    苦瓜泡绿茶。就是苦瓜切薄片,放绿茶里一起泡着喝。多少随意。
    【怪味蔬菜多数有益健康 】 
      美国研究人员新近发现,多数口味并不十分好的蔬菜和水果中含有较多抗癌物质,长期食用有益于健康。 
      亚当·朱沃斯基博士说,许多人不喜欢某些蔬菜的味道,其实这些不佳味道正是植物在长期进化过程中,为保持自身发展而形成的天然杀虫剂以及其它化学成分。食用这些化学物质常常在生产食品时,把这些口味不佳但对人体有益的化学物质通过各种手段除去。其实最好的解决办法是把带有苦、辣或涩的味道的蔬菜水果添入日常饮食中,然后通过佐料和烹调方法减少它们的异味。 
    【为什么首选绿叶蔬菜?】 
      蔬菜的颜色丰富多彩,有红、黄、紫、黑,但若就蔬菜整体形象来说,人们心中蔬菜的代表色永远是靓丽的绿色。 
      蔬菜来自植物的不同部位,有根、茎、果、花和种子,但是最普遍的蔬菜是叶类蔬菜。绿叶蔬菜在蔬菜中的地位神圣,最重要的原因是它营养丰富。因为,植物是一个整体,各个部分有不同的功能,如根负责吸收,茎负责运输和支持,果实是储藏器官,而叶子是个合成器官,植物中大部分营养物质的合成反应是在叶子中进行的。 
      要进行各种合成反应,就需要酶的参与,而酶是优质的蛋白质。有了酶,还需要维生素、微量元素之类的物质在酶反应中起到辅助作用,所以,叶子中维生素和矿物质的含量比较高。 
      这样,我们就可以理解为什么叶子中的营养素含量是各种植物器官中最多的。把各类蔬菜营养来比较一番,评一评其中的维生素C、胡萝卜素、铁、钙、蛋白质等多种营养素,最终的全能冠军肯定是绿叶蔬菜。根茎类、茄果类蔬菜也有些优秀的代表,但是整体水平上与绿叶蔬菜相差甚远,瓜类蔬菜相比之下是比较差的。需要说明的一点是,花是代谢非常旺盛的部位,植物的营养物质优先输送到花里。花也是营养丰富的部位,所以,在营养分类上常常把"嫩茎叶"和"花苔"类蔬菜放在一起。所以,每天的餐桌上至少应当见到两三种深绿色的叶菜。许多国家的营养学家都把蔬菜分为"深绿色蔬菜"和"浅色蔬菜"两类,建议国民每天必须吃200克以上深绿色蔬菜。 
    【几种减肥蔬菜】 
      许多身体偏胖或担心发胖的人,总认为吃蔬菜不会发胖,因而对蔬菜往往不加选择、不加控制地食用。实际上,过多摄入含有碳水化合物高的蔬菜,过剩的碳水化合物也会在体内转化为脂肪储存起来。那么,胖人吃哪些蔬菜好呢? 
      黄瓜:黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比,其所含的营养成分较少。而且,黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。  
      白萝卜: 萝卜含有辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用,可避免脂肪在皮下堆积。        
      韭菜: 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用,从而可排除肠道中过多的养分。        
      冬瓜: 冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪,具有较强的通便作用
      辣椒: 辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢,并可溶解脂肪,抑制脂肪在休内蓄积。   绿豆芽: 含水分多,食人体内后产生的热量少,更不容易形成脂肪堆积皮下。 
      大豆及大豆制品 : 含有丰富的不饱和脂防酸,能分解休内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。有关专家认为,醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪,并能减少血液中胆固醇含量。 
      醋豆的制法是:将黄豆洗净,沥干水,炒2一5分钟左右(注意别炒焦)。待冷却后,装瓶,倒人食醋淹泡,加盖封好,一周后即可食。每天早晚各吃数粒,即有减肥效果。有兴趣的读者不妨一试。 
    【减肥多吃“瘦身菜”】 
      蔬菜中的绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等含水分较多,食后产热少,不易形成脂肪堆积,常食可减肥。
      黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制体内脂肪的合成,因而也能减肥。韭菜、芹菜中含大量粗纤维,能促进肠蠕动,增加排泄,减少吸收,也是减肥佳肴。白萝卜、山楂能消积化滞,促进脂肪的分解,同样利于减肥。粮食中以玉米减肥效果最佳,玉米中含脂肪、蛋白质都较少,食入后,因玉米缺乏一种人体必需的氨基酸,而难以合成蛋白质,因而利于营养过剩型的肥胖者食用。 
    46》几种典型的减肥食物
    冬瓜:冬瓜含有丰富的蛋白质,粗纤维、钙、磷、铁、胡萝葡素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。尤其冬瓜含钠低,又没有什麽糖份,是糖尿病患者很好的食品。
    芹菜:含有维他命A及C,但大部份为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。可以炒来吃,可以当沙拉吃,也可撒上一点盐吃。 
    香菇:香菇含有三十多种酉每和十八种氨基酸,其中人体必需的八种氨基酸,就含了七种。所含核酸烦物质,可以抑制胆固醇的增加,所以可减肥。它还能促进血液循环,抑制黑色素,滋养皮肤。我们在烹煮香菇前,都会先将它浸泡於水,它所含的很多营养成分都会溶於水中,所以千万不要将水倒掉。有些人将菌柄丢掉,实在太可惜了,菌柄含大量纤维,素食者可将它当内丝炒菜。近几年科学家发现香菇所含香菇多 ,有抗癌作用,并可改善B型肝炎患者的肝机能。我常建议癌症患者每日服食十五克香菇。我在此并且推荐其他菇类,如金针菇、蘑菇、草菇等等,都不具有热量,是减肥者很好的食品。 
    绿豆芽:现代人多缺少纤维素,所以多吃蔬菜,对健康有益。要吃芽菜,我建议你在家里将黄豆、绿豆、苜蓿等种子浸水,在暗处让其发芽,一个星期左右就可以收成。因为市面上买的豆芽,浸於水中过久,维他命B、维他命C含量已大为减少。另外有些会含漂白剂或植物荷尔蒙等药剂,反而对身体有害,所以希望你们先用热水烫一下,除去漂白剂臭,再炒来吃。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。 
    洋葱:洋葱含环蒜氨酸和硫氨基酸等化合物,能降血脂,对脆性的血管有软化作用,并可护肤美容,能促进表皮细胞对血液中氧的吸收,增强肌肤修复能力。 
    红萝卜:红萝卜含有丰富的维他命A,但维他命A为脂溶性,所以吃法大有讲究。比方炖排骨可保留胡萝卜素九叁%,炒菜保存了八十%,生吃只吸收十%胡萝卜素。另外,也请不要与其他果菜,合打果菜汁,因为它含有多量抗坏血酸氧化 ,可破坏维他命C。很多人都犯了这些错误,所以我特地提出来。 
    醋:醋具酸性,可软化血管,清除血脂,对高血压、动脉硬化、冠心病、肥胖者均有益处,所以我建议欲减肥者常「吃醋」。比方用来凉拌黄瓜、醋拌海哲皮……等等。但醋有合成醋与酿造醋,我们应挑选酿造醋。 
    茄子:是硷性食品,几乎都是水分和纤维,但其含维他命P,可预防血管硬化,皂草 可降低胆固醇,所以适用来减肥。
    展开

    2005-04-09

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