如何活面才能烙出奇软的饼?
我们这里有一种饼,不需要用面仗来擀，里面包馅的，只是用手来做的，熟了之后出奇的软，就象发面的包子一样的软，不知道是用什么方法来做成的，我试了许多种方法来活面都没有成功，我怀疑在面里边加进了某种添加剂才会达到这样的效果，可就是不知道加进了什么？我从书本上也没能找到答案，哪位高人知道请赐教啊！
答：水温20-40左右，里面加个鸡蛋，就会很软详情>>
问：有机的概念什么是有机？现在媒体上天天说有机这，有机那的。
答：一般有机食品就是指没有农药没有化肥的,超市卖菜的那种都有贴标,那个有机认证是国家统一的,不是谁种出来做出来自己说自己是就行。详情>>
答：直接污染是指直接施用农药造成食品及食品原料的污染。(1)内吸性农药可进入作物体内，使作物内部农药残留量高于作物体外。另外，作物中农药残留量大小也与施药次数、施药...详情>>
