有机山黑猪与工厂化生产白猪差异有哪些?
有机山黑猪与工厂化生产白猪差异有哪些?
有机山黑猪1。被毛黑色。2。抗寒热能力在一28°C环境中能正常采食,不寒颤;在一 15°C环境中能正常分娩哺乳;在34°C环境中采食正常,无热喘现 象,不影响增重。3。抗病能力对细菌、病毒、寄生虫病有较强的抵抗力。皮 肤病、腿病、消化道病极为少见。
4。体质与耐力体质健壮、意志顽强,勇猛善斗。5。生存空间生活在清洁、无任何污染的天然山林中,空气 清新,猪只心情愉快。6。肉质(1)瘦肉率 58。 71%。(2)大理石纹评分4分。(3)肉色3。5分。(4)贮存损失2。23%,贮存损失小。(5)肌纤维数445根。
(6)肌纤维直径46。 76微米,肌肉比工厂化白猪的细嫩。(7)红肌纤维12。 15%。(8)谷氨酸0。0325毫克/100克,风味好。(9)水分 72。15%。(10)肌内脂肪4。4%,肌内脂肪含量高,猪肉的口感、风味佳。(11)肌肉拉力710克/2。
5厘米。(12)肌肉伸长度 8。35 —5/5 = 67%,肌肉富有弹力。脂肪酸含量饱和,64。 30%,比工厂化白猪高约6〜9 个百分点。饱和脂肪是引起人血浆中低密度胆固醇含量升高的重 要因素,血桨中低密度胆固醇含量的提高与冠心病的发生密切相 关,因此,摄食山黑猪肉更有利于人体健(1)康。
答:常规检测(1)公猪一般1年检测3〜4次,对猪瘟、伪狂犬、口蹄 疫、蓝耳病、细小病毒、乙脑及接种过的疫苗均进行监测。(2)母猪 1年抽检3〜4次(3、6、9、12...详情>>
答:看哪个专业了。毕竟是名校,所以生物教学质量也不错。举例说,微生物学山东大学、复旦、武大见长,细胞生物北大、山大、兰大见长。 相对来说,生物是它的软肋,但正在改善...详情>>
答:你好.生物科学培养掌握生物科学的基本理论、基本知识和实验技能,能够在高等和中等学校进行教学和教学研究的教师及其他教育工作者,并输送部分研究生。详情>>
答:人类的文化成果通过教育者附着在个体的意识当中,塑造了新的个体,为个体关于未来的指向提供了透视器和显微镜详情>>