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重庆人为什么把栽秧称为吃栽秧酒?

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重庆人为什么把栽秧称为吃栽秧酒?

重庆人为什么把栽秧称为吃栽秧酒?

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  • 2018-12-04 17:26:38
    旧时栽秧,是种田人一年中的大事,关系到全年的吃饭问 题,所以,农户把栽秧当做喜事来办,种田多的农户免不了要请 劳力帮工,必然用好酒好菜,甚至杀猪宰羊来款待帮工。久而久之,吃栽秧酒的习俗就传开了。吃栽秧酒期间,一般是晚上和清晨下田扯秧苗,早饭后 幵始栽插。第一个栽秧人下田要从田壁的中间开始,每排由 一窝、两窝、三窝……依次添蔸(即栽“梯子翼”),i上后面 的人接着栽。栽得快的要帮助栽得慢的(叫拖河沟)。两三 个小时后,主人请“过午”(吃汤圆或面条等食物),之后再 下田栽秧到中午。午饭较丰盛,有酒、蛋、肉之类食品。饭 后休息一会儿,下午栽插到两小时后小歇憩,一直干到傍晚收工。农业合作化后,男女下田栽秧,吃饭自理。.实行生产 责任制后,大都以家庭为单位栽秧,亦有换工或请人抢栽的,主人都用丰盛饭釆款待。

    男***

    2018-12-04 17:26:38

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