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如何制作山楂大枣饭及药用功效是什么？

如何制作山楂大枣饭及药用功效是什么？

杨*** | 2017-06-13 15:38:12

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世*** |2017-06-13 16:39:12 48 2 评论

山楂大枣饭的原料有山楂50克，大枣4枚，冬菇3个，白糖适量，粳米250克。
制作方法是将山楂洗净切片、去核。大枣洗净去核，冬菇泡软切丝。粳米淘洗干净，上锅，待米饭煮至水分快干时，再将山楂、大枣、冬菇丝、白糖均匀放在米饭表面，盖严盖，文火焖至熟。
用法是 作主食，量随意。
具有活血化瘀，补脾和胃，益气生津的功效。适用于高脂血症、冠心病，对动脉粥样硬化有良好的疗效。

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