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姜在我国的栽培历史是怎样的?

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姜在我国的栽培历史是怎样的?

姜在我国的栽培历史是怎样的?

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  • 2017-07-19 11:10:30
    姜又名生姜、子姜、母姜、干姜、地辛、百辣云等,原产于东南亚东南部热带森林地区,我国也是原产地之一。我国周代已开始人工栽培姜,春秋战国时期,人们已深知吃姜对人的好处。2000多年前的《礼记》中已有“楂、梨、姜、桂”的记载。汉墓出土文物中就有生姜。孔子也主张“每食不撤姜”,把姜列为食谱中不可缺少之物。

    向***

    2017-07-19 11:10:30

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