为什么说膳食纤维是健康饮食不可缺少的？

膳食纤维是一种不易被消化的食物营养素，主要来自于植 物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树胶、果胶及木质素等。  膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上 扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防肥胖症、 心血管疾病、癌症、糖尿病以及其他疾病。纤维可以清洁消化  壁和增强消化功能，同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有 毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓 消化速...

膳食纤维是一种不易被消化的食物营养素，主要来自于植 物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树胶、果胶及木质素等。  膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上 扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防肥胖症、 心血管疾病、癌症、糖尿病以及其他疾病。纤维可以清洁消化  壁和增强消化功能，同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有 毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓 消化速度并可最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆  固醇控制在最理想的水平。高膳食纤维食物主要为蔬菜、水果 和粗加工的谷类食物。美国防癌协会推荐的膳食纤维素日摄入 量为每人每天30~40g,每天吃500g左右的蔬菜、水果就能获  得足够的膳食纤维。