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大白菜和娃娃菜的营养价值有哪些不同?

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大白菜和娃娃菜的营养价值有哪些不同?

大白菜和娃娃菜的营养价值有哪些不同?

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  • 2018-03-21 13:33:41
    俗话说“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中 名列前茅,就连肉、蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医 学认为,其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通 便、清热解毒之功效。娃娃菜是从日本引进的品种。从种类看,娃娃菜和白菜都属 于十字花科蔬菜,从成分上来说,大白菜的营养价值并不逊于娃娃 菜,而且性价比更高。

    范***

    2018-03-21 13:33:41

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