主料:金针菇300g、 辅料:油适量、盐适量、青椒适量、红椒适量、大蒜适量、蚝油适量、酱油适量、 步骤: 清炒金针菇的做法步骤1.金针菇去掉根部 清炒金针菇的做法步骤2.准备食材,金针菇洗净挤干水分,红椒、青椒洗净 清炒金针菇的做法步骤3.红椒、青椒分别切细丝,大蒜切片 清炒金针菇的做法步骤4.蚝油加酱油和一勺水混合成调味汁备用 营养彩色食谱清炒金针菇 清炒金针菇的做法步骤5.锅内放油,下大蒜爆香 清炒金针菇的做法步骤6.加入青椒、红椒翻炒几下 清炒金针菇的做法步骤7.加金针菇翻炒断生 清炒金针菇的做法步骤8.加调味汁和盐翻炒均匀即可 营养彩色食谱清炒金针菇 小贴士 金针菇要炒熟,不熟的话是会对身体有害的, 金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。