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如何软化穿串林蛙?

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如何软化穿串林蛙?

如何软化穿串林蛙?

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  • 2018-05-11 17:23:39
    为取油方便,首先要进行软化处理。将干蛙放在60°C~70°C
    的温水中,浸泡10分钟,注意的是不能让水从口腔浸入腹中,否则蛙油遇水膨胀,很难剥离。将浸泡好的蛙取出后,放人容器里,用湿毛巾等厚布覆盖几小时,待蛙体变软时即可剥油。

    王***

    2018-05-11 17:23:39

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