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北京簋街有哪些特征?

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北京簋街有哪些特征?

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  • 2017-05-16 20:53:40
      说起簋街,很多喜欢过夜生活的人肯定不陌生。簋街位于东直门内大街,东起二环路东直门立交桥西段,西到交道口东大街东端,长约1。5公里。在这条大街上,150多家商业店铺中,餐饮服务业就占90%,餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家。因此簋街也被称为北京的餐饮一条街。
      簋街以餐馆多、风味全、特色强、价格廉、夜里“火”而著称,又以24小时服务而受到人们的青睐,是老北京城甚至全国都非常有名的一条小吃街,受到众多食客的喜爱。关于簋街名称的由来,历来有很多个版本,其中一个比较权威的版本是:据说在清朝的时候,北京的各个城门都有它专门的用途,不得植意使用。
      例如德胜门就是朝廷出兵所走的门;宣武门是处决犯人所走的门;东直门是专门为了往北京城内运送木材并往城外运送死人用的门……而从东直门城门楼上往外看,就能看到城内有一条笔直的路,对面就是鼓楼,而在对面城外则是一望无尽的坟场。当时的东直门没有如今这么繁华,还是个城乡结合部,每天一大早就有各种商贩集结到这里赶早市。
      这些商贩来得非常早,往往在后半夜就开始蹲点叫卖,到天亮时才散开。因为来得非常早,天还很黑,商贩们便靠煤油灯取光。这样从远处看去,灯光朦胧,再加上周围都是棺材铺和杠房,让人觉得非常阴森、毛骨悚然,因此,这个早市也被人戏称为“鬼市”,慢慢地这个地方也被人称为“鬼街”。
      许多年后,有很多商贩在东直门大街两侧开了商铺,然而几乎都有亏无贏,最终关了门。这件事在北京城被称为一件奇事。后来,人们发现,在这条街上,只有做开饭馆的生意才能成功,而且还有一个现象是,这里的饭馆白天几乎无人光顾,到了晚上却门庭若市、人来人往。
      也因此,当地的老一辈人都说,是因为到了夜里,鬼魂们都要进城吃饭,因此非常热闹。因为夜里热闹而白天无人问津的反差,鬼街在北京的名气越来越大。后来很多商人从中发现商机,就连当地政府也从开始的排斥强管到后来的扶持,东城区商委更是把这里命名为“东内餐饮一条街”。
      后来挂牌的时候,东城区委的工作人员们开始发愁了。改名吧,怕影响了好不容易扩大的名气;不改吧,这个“鬼”字又太阴森,怎么办呢?就在这时,一名工作人员发现了字典里有这个音同字不一样的“簋”字,而且这个字还能和吃沾上边。于是开始大肆宣传而且还在东直门立交桥鬼街一侧的桥头做了一个“簋”的大铜塑像,于是就有了现在这个文明的“簋街”。
      如今的簋街发展势头非常好,顾客非常多,已经成为北京饮食文化的代表和时尚餐饮的标志,很多人的夜生活都是从簋街开始的。在和北京共同成长的、很多个值得祝贺的日子,例如申奥成功、中国足球走向世界或者重大的纪念日里,很多人都会选择在簋街度过,彼时,大家一起歌唱、喝酒、拥抱、哭泣、庆贺,创造了很多美好的回忆。
      因此,簋街也被称为“夜食者的天堂”、“灯火璀璨不夜街”。

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    2017-05-16 20:53:40

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