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寡糖指的是什么?

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寡糖指的是什么?

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    2018-05-17 01:02:21
  • 寡糖又称寡聚糖或低聚糖,是指2-10个单糖通过糖苷键连接形成的直链或支链的小聚合物的总称。作为词料添加剂使用的主要是那些人和其他单胃动物自身的酶不能水解,但能对机体微生物区系、免疫功能有重要影响的特殊类型,如寡葡萄糖、半乳糖寡糖、果寡糖、寡木糖、甘露寡糖、异源糖寡糖类等。大量研究结果表明,寡糖具有以下生理功能:促进动物生长;防止动物腹泻与便秘;增强动物免疫功能,提高动物的抗病力;减少粪便及粪便中氨气等腐败物质的产生,防止环境污染;提高动物对营养物质的吸收率和伺料的利用效率;降低血清中胆固醇的含量等等。

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