酸辣青鱼的制作方法是什么?
酸辣青鱼的制作方法是什么?
原料 青鱼肉250克,蛋清1个,冬笋30克,辣椒、西红柿酱、淀粉、姜、白糖、醋、盐、香油各适量。 做法 ①将冬笋去皮洗净,切成丝,辣椒洗净切成丝,姜洗净切成丝。 ②青鱼肉切成薄片,用盐水、蛋清、淀粉浆好。锅内放水,放在旺火上煮开,把切好的鱼片放入开水锅中煮透,捞出放入盘中。 ③炒锅上火,放人香油,再放辣椒丝、姜丝、冬笋丝,加入醋、白糖、盐少量、西红柿酱等调料,炒匀煎汁,浇在鱼片上即成。 营养特点 此菜以青鱼片配以西红柿酱等调料,其味酸、甜、辣、咸、香,五味俱全,好吃不腻,鲜美开胃。青鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐及维生素等多种营养素,中医认为能养胃补气,调理孕妇呕吐。
答:原料 青鱼肉250克,蛋清1个,冬笋30克,辣椒、西红柿酱、淀粉、姜、白糖、醋、盐、香油各适量。 做法 ①将冬笋去皮洗净,切成丝,辣椒洗净切成丝,姜洗净切成丝。...详情>>
答:如果出现早泄的情况,一定是要及时积极的到正规医院进行系统检查,找到病因,才好治疗。不要私自的用那些所谓延长房事时间的药物。那些药物只是一时的。用多了用久了,会导...详情>>
问:怎样治疗失眠?是否有食疗的方法?我家孩子现在每晚都是晚上1-2点钟还没有睡意,早...
答:五款失眠食疗方 中医认为失眠主要是由于脏腑阴阳失调,气血不和引起的。因此,对失眠患者应着重调治脏腑及气血阴阳,如补益心肺、滋阴降火、疏肝养血、益气镇惊、化痰清热...详情>>