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牛奶中掺水吗

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牛奶中掺水吗

可能分不同的牛奶八
但是好些的牛奶中会不会也掺了水呢
或者是这是出产牛奶的必要过程
除了水
还有没有别的东西加进去了?

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好评回答
  • 2007-10-04 16:53:01
    牛奶中本身有88%左右的水分,一般情况下,乳品厂收牛奶是按照脂肪,蛋白质、体细胞、细菌总数等指标进行分级,不同级别的牛奶有不同的价格,但高于某一个高限的指标以后也不加钱了。所以,牛场会根据不同的季节、班次等情况对牛奶的指标进行检测,指标偏高的情况下,会向牛奶中加入一些水,这样牛场就会少赚些了。

    b***

    2007-10-04 16:53:01

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