新买的铁锅，使用前如何治才好？爱问知识人

新买的铁锅，使用前如何治才好？

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新铁锅使用前应进行三道程序治理：
1、用淘米水浸泡一夜，起到退火作用
2、蘸食用醋涂抹3——5遍，进行表面氧化
3、用松软的石块磨去表面粗糙面
4、用动物油治理。即加入动物油置火上烧至发兰，洗净后便可使用了。

很***

2005-04-13 10:37:53

944 536 评论

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使用前最好用来炼油
炼油知道是干什么吗?/就是把不吃的肥肉放锅里把他炼成油
油最好不吃~目的就是让铁锅吃些油~不至于漏也不至于以后炒菜的时候特费油

疯***

2005-03-29 17:54:50

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