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冠心病患者为什么要限制盐的摄入?
在饮食中应特别注意食盐的摄入量不要过多。因为钠 盐促进血液循环,增加心排血量,提高血压,直接增加心脏负 荷,对心脏血流供应不足的冠心病患者是非常不利的。故应 限制钠盐摄入量,食盐量规定每天不应超过5 g,提倡食用低 钠盐和烹调口味淡的食物。可以采用将盐撒在出锅的食物 上,增加食盐的感觉敏感度,达到降低食盐量的目的。