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  • 冬瓜为葫芦科植物冬瓜的果实。我国各地均有栽培。夏末、秋初果实成熟时采摘。去皮,,食用时去瓤。
    性味味甘淡,性微寒。
    成分本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。
    功用清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
    [慢性肾炎]冬瓜1000克,鲤鱼1条(约重300克),不加盐,煮汤食。
    [夏季感受暑湿...

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    冬瓜为葫芦科植物冬瓜的果实。我国各地均有栽培。夏末、秋初果实成熟时采摘。去皮,,食用时去瓤。
    性味味甘淡,性微寒。
    成分本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。
    功用清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
    [慢性肾炎]冬瓜1000克,鲤鱼1条(约重300克),不加盐,煮汤食。
    [夏季感受暑湿、脾气不运、四肢倦怠、胸闷不舒]冬瓜1000克,鸭肉500克,芡实30克,苡仁30克。先煮芡实、苡仁,后下鸭肉,最后下冬瓜煮至熟。每食适量。
    [暑天感冒、风水之症]鲜冬瓜150克,粳米100克。将冬瓜去皮瓤切碎,加入花生油炒,再加适量姜丝、豆豉略炒,和粳米同煮粥食用。每日2次。
    [肺痈]打碎冬瓜籽50克,鲜芦根50克,水煎,早晚各服1次,连续服用。
    [肝硬化腹水]冬瓜1000克打碎煮烂,纱布过滤去渣取汁,每次60毫升,每日3次饮服,可减轻症状。
    [水肿]冬瓜皮100克,玉米须30克,白茅根30克,水煎,每日3次服用。或冬瓜1000克,赤小豆100克,水炖烂饮服,每日2次。
    [高血压、肝阳上亢、头痛眼花]冬瓜500克,鲩鱼头250克,先用油煎鱼头至金黄色,放入冬瓜,加清水适量,文火炖4小时,加食盐调味食用佐膳。每日2次。
    [肺热咳嗽、痰黄稠]鲜冬瓜500克,鲜荷叶l张。加适量水炖汤,吃盐调味后饮汤吃冬瓜,每日2次。
    宜忌脾胃虚寒、肾虚者不宜多服。

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