餐饮行业如何做可预防细菌性痢疾的发生？

餐饮行业预防细菌性痢疾的发生做法如下： 

（1）认真抓好餐饮行业的卫生管理，坚持做好“三管一灭”，即管水、管排泄物、管饮食和灭蝇。

（2）做好群众性的卫生宣传教育工作，提高群众的自我防病能力，要求餐饮服务人员勤洗手，不留长甲，衣帽整洁，卫生规范。

（3）对慢性腹泻患者,未治愈不能从事餐饮工作。

（4）对可疑病人要追踪监测，并作相关治疗。

（5）发生多例患者同时腹泻、呕吐者应主动向有关...

餐饮行业预防细菌性痢疾的发生做法如下： 

（1）认真抓好餐饮行业的卫生管理，坚持做好“三管一灭”，即管水、管排泄物、管饮食和灭蝇。

（2）做好群众性的卫生宣传教育工作，提高群众的自我防病能力，要求餐饮服务人员勤洗手，不留长甲，衣帽整洁，卫生规范。

（3）对慢性腹泻患者,未治愈不能从事餐饮工作。

（4）对可疑病人要追踪监测，并作相关治疗。

（5）发生多例患者同时腹泻、呕吐者应主动向有关部门报告，并请求疾控部门协助调查处理。