羊肉怎么吃?
1、用来做成馅,包饺子或者包子。 2、做羊肉泡馍。 3、炮羊肉。 4、红烧。 5、炖。
1、包饺子(羊肉加芹菜) 2、火锅用 3、羊肉汤(加白菜,胡萝卜,粉条) 4、炖羊肉萝卜菜
羊肉,性味甘温,是严寒冬季食补食疗之佳品。其味道鲜美,营养丰富,羊肉的吃法很多,爆、炒、熘、烤、烧、酱、涮等等。蒜爆羊肉片,蒜味浓郁,肉片质嫩,是宴席上的一道佳肴;烤羊肉串,香辣可口,风味独特,是老少喜食的美味小吃;烤全羊,外焦里嫩,食而不腻,是新疆维吾尔族人的传统佳食;涮羊肉,随涮随吃,鲜嫩可口,则是近年来的热门吃法。羊肉中杏仁同煮易烂;羊肉加萝卜(或加绿豆,或加点茶叶,或加点芹菜,或加1-2个裂纹核桃)同煮可去膻;佐以葱、姜、蒜、胡椒、茴香、酱油煮之,可发挥药膳的健身祛病功效和。
涮!
答:没有特别的材料,主要是用心和总结别人的有点。我在这里给介绍点小技巧,给予参考: 1、炖肉:想汤美味些就冷水下肉,想肉美味些就开水下肉。待水沸腾几分钟后,去除血沫...详情>>
答:好象有详情>>