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埃及法斯赫咸鱼的来历、作法 ?

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埃及法斯赫咸鱼的来历、作法 ?


        

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  • 2007-08-22 08:26:37
        埃及的“春节”有五大特色食品:彩蛋、腌鱼、大葱、生菜和霍姆斯豆。 
         吃腌鱼 惠风节的埃及街头,到处充满着咸香的腌鱼味。这是一种名叫“法思赫”的咸鱼,是家家户户当天饭桌上必不可少的菜。善良豪放的埃及人,历来对尼罗河有着崇敬之情,他们用吃鱼的方式,来感谢尼罗河对他们的养育之恩。 
    

    夜***

    2007-08-22 08:26:37

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